兰州9月10日电 (刘玉桃 李亚龙)和面醒面、制作馅料、擀皮包馅，然后经过月饼模具轻轻一压，最后将一个个月饼送入烤箱。中秋佳节，兰州市消防救援支队七里河大队消防员齐聚一堂学习制作月饼，传统老月饼、现代花纹月饼，还有镶嵌“兰州消防”“灭火战斗”等字样的月饼，洋溢着满满的仪式感。
皮薄酥脆、香甜软糯，一块块精美的自制月饼，捧在掌心，是家的温度，寄托着消防员对亲人的思念与祝福，也承载着消防大家庭的温暖和关爱。月饼制作过程中，专业面点师傅首先讲解月饼制作流程，消防员有模有样跟着学习制作，最后将制作好的月饼分享给队友或家人。
“中秋节是游子归乡、家人欢聚的好日子。虽然我们不能回家，与家人团聚，但和大家一起做月饼、灯笼，心里还是很温暖的。”兰州市消防救援支队七里河大队消防员阮童说。
今年是阮童当消防员第八年，每年回家次数不多，今年因为执勤他未能回家。他将平日说不出的话写在信中，邮寄给父母。“没有在身边孝顺他们，心里很愧疚，希望他们都好好的，很想念爸爸做的炒面和妈妈包的饺子。”阮童说。
为弘扬中华民族传统节日，丰富消防员精神文化生活，兰州市消防救援支队七里河大队在确保火灾防控、执勤备战、疫情防控等工作有序推进的前提下，组织开展“巧手做月饼·情暖中秋节”系列活动。
消防员通过制作月饼、书写家书、制作兔子灯笼、猜字谜等一系列活动，庆祝中秋节，在丰富文化生活同时也陶冶情操、活跃思维、释放压力。
所爱隔山海，家书抵万金。在写家书活动中，消防员们通过一封封薄薄的信件，向远方的亲人传递思念之情。他们的家书是不一样的，有给父母的“喜报”，有给妻子的“情书”，有给孩子的“寄语”；他们的家书也是一样的，纸笺铺展的都是思念，笔端凝结的都是牵挂。
兰州市消防救援支队七里河大队大队长施绍鑫说，举办系列活动，让消防员感受节日的氛围，体会传统文化内涵。消防员平日经常面对危险、惨烈场面，心理压力大，通过开展心理健康教育和轻松有趣的活动，让他们感受家一样的温暖，有利于保持健康体魄，更好守护千家万户灯火。(完)